Plaque induction – 17 000 W – 4 x 30 cm – 260 °C – Royal Catering

Une plaque induction pour gagner jusqu’à 50 % du temps de cuisson

Cuisinez rapidement, proprement et en toute sécurité avec la plaque induction de Royal Catering ! Grâce une la technologie éprouvée, seules les casseroles et poêles chauffent, la surface de cuisson elle-même reste froide. Cette cuisinière induction fonctionne à la fois plus rapidement et de manière plus économe qu’une cuisinière électrique ou à gaz. Vous pouvez régler la température jusqu’à 260 °C à l’aide des molettes pratiques situés sur le devant. Avec une puissance totale de 17 kW , la plaque à induction atteint la température souhaitée en très peu de temps. Les quatre plaques de cuisson d’un diamètre de 16 à 30 cm pèsent chacune 25 kg.

Une cuisinière induction avec quatre plaques meuble bas ouvert

Cet appareil de qualité a été spécialement conçu pour une utilisation continue dans les cuisines professionnelles, par exemple dans un restaurant ou un hôtel. La structure de la cuisinière à induction est en acier inoxydable , un matériau facile à nettoyer, tout comme sa surface de cuisson lisse. L’acier inoxydable est très robuste et particulièrement résistant à la corrosion. Il y a également un espace de stockage supplémentaire sous la plaque induction. Le meuble ne contient pas de séparations pour pouvoir accueillir les grosses casseroles, poêles et autres appareils de grande taille.